うなぎ四代目菊川 ヒルトンプラザウエスト大阪店

一本うなぎのために厳選したこのうなぎは、皮目を香ばしく焼き上げても身が縮まらないほどの肉厚です。備長炭の強い火にも負けない程の油がのっており、炭火で短時間に外側をパリッと焼き旨みを閉じ込め、中はふわっとした肉厚で、トロッと脂が広がります。自慢の一本うな重を是非ご賞味ください。

愛知で生まれた「ひつまぶし」は、今や名古屋メシを代表する料理です。細かく刻んだ鰻の蒲焼きがご飯入りのお櫃にたっぷりと乗り、ボリューム満点。 そのまま召し上がってもよし、薬味をのせたり、お茶漬けにしても美味しくお楽しみいただけます。

当店一番人気のコースです。

うなぎ一匹分召し上がっていただける会席です。

一期一会を大切におもてなしいたします。慶事、仏事、同窓会はもちろん、ご家族でのご会食、大切なお客様のご接待など、菊川の会席料理をご賞味ください。